Pâtes cajun crémeuses avec de succulentes crevettes et saucisses épicées

Cuisinez les pâtes :

Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet jusqu’à al dente. Égoutter et mettre de côté.

Cuisinez la saucisse :

Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez la saucisse en tranches et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit brune et croustillante, environ 5 Enlevez la saucisse de la poêle et mettez de côté.

Cuisinez les crevettes :

Dans la même poêle, ajoutez les crevettes et l’assaisonnement cajun. Faites cuire 2-3 minutes de chaque côté jusqu’à ce que les crevettes soient roses et opaques. Retirer les crevettes de la poêle et mettre de côté avec la saucisse.

Faites sauter les légumes :

Ajoutez les poivrons tranchés, l’oignon haché et l’ail haché à la poêle. Faites sauter jusqu’à ce que les légumes soient ramollis, environ 5 minutes.

Faites la sauce à la crème :

Versez la crème lourde et le bouillon de poulet en remuant pour combiner. Apportez le mélange à mijoter doux, puis remuez le parmesan râpé. Cuire jusqu’à ce que la sauce épaississe, environ 3-4 minutes. Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.

Combiner et servir :

Ajoutez les pâtes cuites, les saucisses et les crevettes à la poêle, en jetant le tout ensemble pour enrober uniformément de la sauce crémeuse. Servir immédiatement, garni de persil fraîchement haché.

Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 25 minutes | Temps total : 40 minutes

Kcal : 720 kcal | Portions : 4 portions